Amolador elétrico: facas afiadas sem trabalho
Para manter sua faca afiada sem esforço existem os modelos de amolador elétrico. Conheça como eles funcionam e quais suas vantagens e desvantagens.
Yolanda Moretto
27 de set de 2019
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Não é necessário ser um cozinheiro profissional para saber que uma faca sem corte na cozinha não é nada prático. Mesmo que você costume preparar receitas mais simples, ter uma faca afiada é sempre o ideal, fazendo com que o utensílio dure mais tempo e que seu tempo na cozinha seja mais efetivo.
Normalmente, a maneira mais comum de se afiar facas é usar afiadores manuais ou levar em um amolador profissional, mas com a tecnologia evoluindo também no setor de utensílios doméstico já é possível encontrar no mercado opções de amolador elétrico para suas facas. Além de economizar tempo e oferecer praticidade, eles também protegem as facas contra danos, removendo uma camada consistente de metal.
Como funciona um amolador elétrico
Os afiadores de faca elétrico são feitos para que seu uso seja bem simples, economizando seu tempo. Esses aparelhos vêm em um formato de retângulo e costumam ter dois ou três slots para encaixar a lâmina das facas.
Os afiadores de hoje usam pequenas placas de diamante orbitando nos estágios de granulação bruta e polida. O usuário simplesmente coloca a lâmina da faca entre essas placas, sem ter que se preocupar em definir o ângulo correto para o processo de afiação. Depois disso, basta ligar o aparelho para ele cuidar de tudo sozinho.
Principais vantagens de um amolador elétrico de facas
Escolher um bom afiador de facas elétrico não é um trabalho complicado, basta ficar atento a algumas características de cada modelo. Escolher o modelo certo é essencial para você economizar tempo e dinheiro a longo prazo, não só no amolador, mas também em suas facas.
O modelo elétrico é uma ótima opção por trazer pedras mais abrasivas, que facilitam e aceleram o trabalho de afiação. Você também não precisa se preocupar em achar um ambiente com boa luz e encontrar o ângulo correto da inclinação da faca, já que o aparelho cuida de tudo isso para você. Para os desastrados ou que tem medo de se machucar, o afiador elétrico também garante mais segurança.
Um ponto importante é que, ao contrário dos afiadores manuais, os modelos elétricos não vêm em um único tamanho. Por isso, dependendo da quantidade de facas que você queira afiar e do tamanho delas, pode ser necessário investir em mais de um aparelho.
Quando custa um amolados de facas
O preço de um amolador elétrico pode variar bastante, dependendo do qual completo é o modelo que você busca. Em geral, seus preços ficam entre R$ 20,00 e R$ 300,00, mas existem modelos bem mais caros, como os específicos para facas de cerâmica, que podem chegar a mais de R$ 500,00.
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