Existe diferença entre a airfryer Walita e as concorrentes?

Quem já fez pesquisas anteriores para comprar uma airfryer sabe que o preço dos modelos da Philips Walita são bem mais altos do que os das outras marcas. Mas será que há uma justificativa plausível para isso ou é apenas marketing, já que a Philips foi a primeira a apresentar o produto no mercado? Hoje, respondemos se existe diferença entre a airfryer Walita e as airfryers concorrentes. 

Como uma airfryer cozinha um alimento? 

Já falamos bastante sobre isso no nosso texto que conta como uma airfryer funciona, mas basicamente, você precisa saber que uma fritadeira cozinha a comida por meio de ar quente, o que a deixa saborosa e ao mesmo tempo sequinha. Para fazer isso, conta com a própria gordura do alimento ou então, no caso dos alimentos congelados, como nuggets e empanados, um fio de azeite. 

Para que esse ar quente circule, a airfryer conta com um ventilador interno, que fica na parte de cima. Esse ventilador empurra o ar quente gerado por uma resistência em direção a cesta antiaderente e é assim que o alimento é cozido. Isso acontece de maneira bem rápida. 

Essas características são comuns a todas as airfryers, mas existe uma diferença presente na cesta da fritadeira (não a anti aderente, mas sim a maior de todas): a quantidade de elevações na peça, que vai fazer com que o ar circule mais rápido ainda. Alguns modelos contêm essas elevações, outros não e isso vai mudar conforme a tecnologia de cozimento escolhida pela marca. 

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Tecnologia de cozimento Philips Walita 

A linha de airfryers Walita da Philips possui dois modelos com tecnologias de cozimento diferentes. A mais em conta, que mesmo assim tem preço mais alto do que as outras do mercado, é a airfryer Philips Walita Viva. Ela conta com a tecnologia exclusiva (e patenteada) Rapid Air, que acelera o ar quente a uma velocidade turbo, gerando um movimento giratório de calor que se choca contra os alimentos, fritando e assando mais rápido. Isso porque a cesta dessa airfryer possui quatro elevações em formato de estrela na base, o que não acontece em fritadeiras de outras marcas, como a Mondial, por exemplo. 

O outro modelo é o Turbo Fryer Avance, que apresenta tecnologia também patenteada chamada Twin Turbo Star. Nesta fritadeira, além de apenas uma estrela, temos duas, formando seis elevações no total. Assim, a circulação de ar quente é potencializada em ainda mais direções, o que faz com que os alimentos cozinhem mais rapidamente e por igual. 

Outras marcas de airfryer

Outras marcas de fritadeiras, apesar de cozinhar uniformemente e também utilizar o princípio do ar quente, não possuem as elevações na cesta, o que diminui a velocidade de circulação do ar. De resto, as características das airfryers são bem parecidas: a potência geralmente varia entre 1200W e 1900W; possuem cesta anti aderente e algumas contam com panela para doces e outras receitas; timer sonoro e controle de temperatura; formato parecido que favorece o cozimento da comida. 

Afinal, existe diferença entre a airfryer Walita e as concorrentes?  

Sim, existe. E a diferença é justamente as tecnologias presentes nas fritadeiras da Walita que não existem nas outras marcas. Vale a pena comprar uma airfryer Walita só por conta da tecnologia? Dependendo do seu orçamento, não vale. A fritadeira vai cozinhar o alimento de qualquer maneira, talvez só demore mais e ele fique ligeiramente menos crocante. 

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